В ЧЁМ УНИКАЛЬННОСТЬ ФРАНШИЗЫ И БИЗНЕС ИДЕИ THE MEAT
?
THE MEAT – НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА СТРИТ-ФУД
THE MEAT – это не просто киоск с шаурмой, мы работаем в 3 форматах: доставка, еда на вынос, перекус в заведении.
ОТКРЫТАЯ КУХНЯ
Гости наблюдают процесс приготовления блюд. А персонал соблюдает технологию приготовления.
ДЕМОКРАТИЧНОЕ ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ И ШИРОКАЯ ЦА
За счет оптимизации расходов, небольшой площади, мы сделали продукт доступным для нашей аудитории: студенты, молодые семьи, рабочие, прогрессивная молодежь и бизнесмены.
В нашем меню только свежее мясо на углях
ГОТОВИМ МЯСО НА МАНГАЛЕ
Наша шаурма и блюда на мангале соответствуют качеству ресторанного блюда. Клиент всегда получает сочный продукт «с дымком».
СЫТНОЕ МЕНЮ
Популярные, высокомаржинальные блюда в одном формате: шаурма, шашлыки, осетинские пироги, блюда на мангале, люля-кебаб. 80 ТТК разработано нашим шеф-поваром.
ФУДКОСТ 25-30%
Грамотная работа с поставщиками, регулярная инвентаризация продуктов, правильный расход продуктов и контроль позволяют готовить блюда ресторанного формата с низкой себестоимостью.
· Блюда на мангале · Шаурма/пита · Блюда во фритюре · Осетинские пироги и выпечка